蕭宜貞的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺東冰釀咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新竹精品咖啡中秋禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺北阿拉比卡咖啡評價分享

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，南投冰釀咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺中哥倫比亞咖啡新年送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺北肯亞咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，新北壺泡式咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中單品咖啡股東會贈品

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 屏東哥倫比亞咖啡禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 雲林不酸的咖啡禮品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹藍山咖啡中秋送禮推薦

周末朋友圈文案 一、先謀生，再謀愛，事業是正餐，愛情是甜點，所以慢一點，再慢一點，別急，一切都是最好的安排。 二、整理一下自己的心情，忘記那些不愉快的往事，聽聽音樂，看看風景，說能說的話，做可做的事，走該走的路，見想見的人。 三、人生所有的驚喜和好運，都是你歲月累積的人品和善良。 四、粗茶淡飯不要緊，兵荒馬亂也無所謂，只要你擁有熱氣騰騰的靈魂，日子就不會差！ 五、斯人如彩虹，遇上方知有。有趣的靈魂終會相遇，在此之前，請先努力成為更好的自己。 六、希望你在意外得到一件心儀之物時，還能有孩子般的雀躍和欣喜。在無奈失去一件所戀之物時，努力學長者一樣平和和釋然。 七、每個人都一樣，都有一段獨行的日子，或長或短，這都是無可回避的。不必總覺得生命空空蕩蕩，放心吧，一時的孤獨只是意味著你值得擁有更好的。 八、希望在每一次的失落里，每一次的忐忑不安里，每一次的理直氣壯里，每一次的倔強直視里，每一次的憤憤不平里，都伴隨著自己想要的成長。 九、沒關系啊，我們都得經歷一段，努力閉嘴不抱怨的時光，才能熠熠生輝，才能去更酷的地方，成為更酷的人。 十、余生沒那么長，不用一味的付出，去慣得寸進尺的人，請忠于自己，活得像最初的模樣。 十一、從今天開始，做個難相處的人，盡情盡興地給討厭的人甩臉子，光明正大給喜歡的人說情話，情愿少活幾年，只想痛快一點。 十二、日子一天天過去，討厭的人會帶著討人厭的話離開，喜歡的人會帶著美好的事到來。把目光放在別處，灑脫還給自己。 十三、不要在一件別扭的事上糾纏太久。糾纏久了，你會煩，會痛，會厭，會累，會神傷，會心碎。實際上，到最后，你不是跟事過不去，而是跟自己過不去。 十四、因為你太過于熱情，所以總覺得別人對你都太冷漠；因為你太愛一個人，所以別人一個疏忽你都覺得那是不愛你了。多把精力放在自己身上，你會減少很多矯情的情緒。 十五、要好好努力然后多掙錢，才養得起自己這個愛吃的胃，愛玩兒的心，愛逛愛買的習慣，就算是一個人往一個人來，也能生活得很好。 十六、人真正難過的時候，是哭不出來的，你一旦知道自己為什么而活，就能忍受生活中的一切不如意了。 十七、你應該去喜歡能讓你覺得自己很美好，由衷感受到溫暖的人。而不是讓你低到塵埃里，覺得自己很沒用的人。 十八、照顧別人的情緒是最累的，因為你就算沒有做錯什么，只要對方不高興，你就會覺得自己做錯了，這日子過得跟解數學題似的，基本靠猜。 周末放松心情的朋友圈文案 一、愿你忠于自己，活得認真；笑得放肆，走也走得瀟灑，過去那些走過的路，丟掉的人，撕裂的往事，別回頭就好。 二、做一個安靜的人，讀書，旅行，等待愛情。給自己一段柔軟的時光，不用太遠，不用太美，去一個安靜的地方將自己釋放，撫慰。 三、風可以吹起一大張白紙，卻無法吹走一只蝴蝶，因為生命的力量在于不順從。 四、人，其實不需要太多的東西，只要健康的活著，真誠的愛著，也不失為一種富有。 五、一個人的自愈能力越強，才越有可能接近幸福。做一個寡言，卻心有一片海的人，不傷人害己，于淡泊中，平和自在。 六、假如人生不曾相遇，我不會相信，有一種人可以百看不厭，有一種人一相遇就覺得溫暖。 七、這世上有兩樣東西是別人搶不走的：一是藏在心中的夢想，二是讀進大腦的書。 八、美好的日子給你帶來快樂，陰暗的日子給你帶來經驗。不要對生命中的任何一天懷有遺憾。 九、給每一個煩惱一段期限，在有限的時間內盡力解決，剩下的時間，請還給快樂的自己。 十、生活就像一面鏡子，你笑它便笑，你哭它也哭，心從善念，便會迎來更美好的事物。 十一、讓你迷茫的原因只有一個，想得太多做得太少，別忘了，只有行動才能造就一個人。 十二、無論你正遭遇著什么，你都要從落魄中站起來重振旗鼓，要繼續保持熱忱，要繼續保持微笑，就像從未受傷過一樣。 十三、改變不了的事就別太在意，留不住的人就試著學會放棄，受了傷的心就盡力自愈，除了生死，都是小事。 十四、要堅信，每件事的最后都會是好事，如果不是好事，說明還沒到最后，畢竟好事總是多磨。 十五、孤獨的人喜歡深夜，多情的人喜歡黃昏。幸福的人喜歡陽光，傷心的人偏愛風雨。 十六、你所做的一切不能讓每個人都滿意，不要為了討好別人而丟失自己的本性，因為每個人都有原則和自尊。 十七、時間會告訴我們，簡單的喜歡，最長遠；平凡中的陪伴，最心安；懂你的人，最溫暖。 十八、時光永遠不會倒流更不會為誰停留，踏踏實實的走好每一步，即使錯了，大不了從頭來過，但是一定不要在最好的年華里，辜負最好的自己！ 十九、每個人的故事里都有精彩溫馨的片段，也有起起伏伏郁悶無趣的時候。你所要做的無非是用最大的勇氣，過你最想要的生活。 二十、不要為別人委屈自己，改變自己。你是唯一的你，珍貴的你，驕傲的你，美麗的你。一定要好好愛自己。 周末朋友圈心情文案 一、你應該樂觀起來，這世界有朝夕與四季，還有理想與遠方。 二、清醒時做事，糊涂時讀書，大怒時睡覺，獨處時思考；做一個幸福的人，讀書，旅行，努力工作，關心身體和心情，成為最好的自己。 三、愿你的世界永遠充滿陽光，不會有多余的悲傷。愿你在人生道路上，到達心之所向的地方，陪伴你的，是你最歡喜的模樣。 四、整理一下自己的心情，忘記那些不愉快的往事，聽聽音樂，看看風景，說能說的話，做可做的事，走該走的路，見想見的人。 五、一萬個美麗的未來，抵不上一個溫暖的現在；每一個真實的現在，都是我們曾經幻想的未來，愿你愛上現在，夢見未來。 六、壞情緒也不要都說給別人聽，不管怎么樣，夜晚你就睡覺吧，白天你就出去散散心，陰天你就吃好喝好，雨天你就聽聽雨。總有一天，會有一束陽光驅散你所有的陰霾，帶給你萬丈光芒。 七、每天多一點點的努力，不為別的，只為了日后能夠多一些選擇，選擇云卷云舒的小日子，選擇自己喜歡的人。 八、從現在開始，不沉溺幻想，不庸人自擾，好好生活，做一個接近幸福的人。 九、你要明白，只有走完必須走的路，才能過你想過的生活，只有熬過無人問津的日子，才能擁抱你的詩和遠方。 十、不要去害怕做一件事，不要害怕觸景傷情，不要害怕說錯話，不要害怕想起過去，不要害怕面對未來。 十一、不喜歡的東西就扔掉，討厭的人就拉黑，不開心的時候就睡一覺，看膩了的照片就刪掉，遇見喜歡的人就表白，餓了就去吃最喜歡吃的美食，人生那么短暫哪有時間讓你去猶豫。 十二、躲在某一時間，想念一段時光的掌紋；躲在某一地點，想念一個站在來路也站在去路的，讓我牽掛的人。 十三、對未來的構想大概是這樣：家人安在，摯友一二，喜歡的人久伴不棄，對曾經不無后悔，對未來愈戰愈勇。 十四、對別人生氣1分鐘，就失去了自己人生中60秒的快樂。所以我們要學著沒心沒肺，對什么事都漸漸的無所謂。有時候，與其多心，不如少根筋。沒心沒肺，才能活著不累！ 十五、我不去想是否能夠成功，既然選擇了遠方，便只顧風雨兼程；我不去想身后會不會襲來寒風冷雨，既然目標是地平線，留給世界的只能是背影。 十六、不論結局，感恩相遇。生命中遇到的人，你只能盡量去愛他們，即使終有一別，也別辜負了相遇。 十七、該來的都會來，該走的全會走，別抗拒，別挽留，別貪戀。學著看淡一些事情親愛的，愿你像向日葵一樣，每天都充滿正能量，開始元氣滿滿的一天。 十八、哪有什么錯過的人，會離開的都是路人。愿你腳踏實地，也愿你仰望星空，往事不回頭，未來不將就！ >>>更多美文：文案朋友圈

一晃，時光老人的腳步就邁進了八月的門檻。在夏秋兩季交替的接口，八月，到鄉村去遛遛逛逛，你會心曠神怡，大有收獲。 八月的鄉村，大大小小的池塘是孩子們天然的游樂場。天氣燥熱，家里是呆不住的，一聲吆喝，三五個孩子直奔村頭的池塘，三下五去二，脫成光屁股猴兒，如同跳水的青蛙“噗通噗通”扎入水里，濺起一片片歡騰的水花。 八月的鄉村，樹木的葉子經過烈日的鍛打都變成了深綠，房前屋后處處濃陰匝地，滿眼綠意盎然。盡管驕陽高懸，樹蔭下卻是一片清涼。吃過午飯，拎一張涼席，尋個枝葉繁茂的樹下，鋪開席子，伸開四肢往上面一躺，悠哉游哉地沉入甜甜的夢鄉。當然，只要你心情好，還可以讀點這樣或那樣的書，還可以聽高高低低的樹枝間傳出的蟬鳴。蟬是夏季不知疲倦的歌手，它自然本色的鳴唱會讓你產生無盡的夢幻和悠悠的情懷。 八月的空氣已有些濕潤，路邊的野草蓬蓬勃勃。一群羊邊走邊吃悠閑自在，兩個老人邊笑邊聊跟在羊群的后邊。這難道不是一幅風景畫嗎？恐怕畫家看見了也不忍打擾。我不是詩人也不是畫家，卻想撕下一頁稿紙，寫上：“八月的鄉村，被山水染綠，被秋風吹黃，美在這里靜默，美在這里輕揚。” 天氣不熱，五谷不結。八月的早晨，太陽剛一出來，地上已經像下了火。晴空萬里，驕陽高懸，它輻射出無數道光芒像一根根鞭子，抽打著植物蓬勃向上，一刻不敢懈怠地向著成熟的秋天奔跑。汗水流下了，辛苦付出了，即將迎來了收獲。你看，八月，地里的莊稼已像鄰家的小女初長成：高高的玉米已經傳過花粉，懷里的玉米棒子正在一天天變大；大豆的豆莢還癟著，但假以時日，會飽滿起來的；紅薯最低調，它們趴在土里，正不聲不響地長個兒。村里的果樹上也是一派讓人饞涎欲滴的景象：棗子壓彎了樹枝，梨子綴在青枝綠葉間，柿子像一個個小蒸饃，火紅的石榴忍俊不禁，綻開了一道道裂紋，露出晶瑩的紅瑪瑙似的的籽兒。“庭前八月梨棗熟，一日上樹能千回。”你看，那身手敏捷的頑童不時爬到樹上大飽口福，不亦樂乎。 八月，雨是尋常客，它隔三差五便來拜訪一下鄉村。清晨起來，趁著太過熱情的太陽還沒有探出頭來，人們紛紛走向田里勞作。可是還沒來得及鋤掉幾棵草，漫卷的烏云已從天邊奔涌過來。扛起鋤頭挎著筐子趕緊往家跑，只跑到半路，大白點子雨便嗶里叭啦地砸下來。人雖淋成了落湯雞，然而心里是不惱的。八月，“三天一小旱，五天一大旱”，雨水是多么金貴啊，多下幾場是最好不過的，那些莊稼正需要雨水的滋潤呢。你看，那雨中肥碩的玉米葉啊，嫩綠鮮活的大豆啊，便在雨點聲中嘻嘻哈哈歡笑著，承受著八月的雨水慷慨淋漓的洗禮。 哦，八月的鄉村是一幅濃墨重彩的畫，是一曲蓬勃歡快的歌，是一首昂揚奮發的詩。 >>>更多美文：精美散文

穿過起伏遠近的綠 聞著令人陶醉的芬芳 在庭院里 被艷麗的牡丹包圍 像西天的云彩 染紅了一片天空 透過石橋，水車和涼亭 一朵朵火紅的牡丹 在一墻一屋的風景里 穿越了千百回 回眸處，長廊和小橋流水 如詩如畫，如佳人招手在笑 塵世間的喧囂已離去 在這里，我沐浴沉思 看蝴蝶翩翩舞 讀古人一首詩，聽蟬鳴蛙叫 牽手光陰 回到那個有夢的神話 每一朵牡丹越開越艷 每一片花瓣 都記錄著每個光陰的故事 在過往的歲月里盛開 而你在快樂與綻放間行走 芬芳四溢 今天我又來到牡丹園 透過修行的心與花神交談 感受到久違的書香氣息 每朵花許下的諾言 都引起凡心點綴人間繁華 每次轉身愛情之花開遍天涯 >>>更多美文：優美現代詩

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